MLÉČNÁ RÝŽE S ČERSTVÝM OVOCEM

Krásný pátek,

dnes má pro vás naprosto jednoduchý recept na domácí mléčnou rýži. Hodí se přesně na ty dny, kdy máte poloprázdnou lednici a honí vás mlsná. Stačí mít doma 2 základní suroviny (mléko a rýži) a něco na dochucení. Já si ji uvařila minulou neděli k snídani a byla to po dlouhé době příjemná změna. 🙂 To víte, palačinky a ovesné kaše se brzy přejí.

Na 2 porce budete potřebovat:

• 1/2 hrnku kulatozrnné rýže (např. Arborio)
• 3 hrnky plnotučného mléka (vegani nahradí rostlinným mlékem)
• špetku soli
• med nebo javorový sirup
• čerstvé ovoce

Postup:

1. Do menšího hrnce (ideálně se silnějším dnem) nasypte rýži, zalijte ji mlékem, přidejte špetku soli a pomalu na mírném ohni zahřívejte k bodu varu.
2. Rýži vařte za stálého míchání (každých 5 minut) na mírném ohni přibližně 40 minut.
3. Pokud byste měli pocit, že rýže rychle houstne, nebojte se přilít mléko.
4. Hotová rýže by měla mít konzistenci husté kaše.
5. Rýži podávejte s čerstvým ovocem, medem a nebo prostě tak, jak to máte rádi.

Dobrou chuť a mějte hezký prodloužený víkend! ♥